Categoría Comidas del Caribe
Arroz con Mariscos: Paradisíaco Plato de la Región Caribeña La región del Caribe, con sus encantadoras islas, es un refugio para turistas de todas partes del mundo que llegan a este idílico destino en busca de playas, sol y arena, para… Seguir leyendo →
Lechón asado, el puerco jamás supo mejor Los platos caribeños son la combinación de elementos perfecta que deleita nuestro paladar. Con el arribo de los Europeos al continente Americano los nuevos platos no faltaron en llegar, los sabores coloniales… Seguir leyendo →
El Mofongo, el Fufú de plátano El fufu es una preparación culinaria elaborada con una mezcla de raíces, como el ñame y la mandioca. Estas raíces son cocidas y se muelen en un mortero de madera. A medida que la… Seguir leyendo →
El gallo pinto, el platillo predilecto del Caribe Los países del caribe comparten historia, tradición y sobretodo gastronomía. Con la llegada de la población africana a América para trabajar como esclavos, muchos de ellos, junto con algunos indígenas y mestizos… Seguir leyendo →
Conch o Lambí, el Caracol Rey La cocina caribeña es un resumen de varias culturas y a pesar de ser un poco picante es una de las más sanas, ya que cuentan con una gran variedad de verduras, frutas, frijoles,… Seguir leyendo →