Blue by Eric Ripert: El Mejor Restaurant del Caribe en las Islas Caimán
Las estupendas Islas Caimán, de gran belleza e inigualables paisajes tropicales, son un Territorio Británico de Ultramar, que se encuentran en el magnífico Caribe Occidental. Su capital, George Town, se ubica en la isla de mayor tamaño y población, Gran Caimán, la cual está llena de atractivos turísticos por doquier: exuberantes playas, famosas tiendas, parques temáticos acuáticos, así como bares y restaurantes, de excelente fama y prestigio.
La historia gastronómica de las Islas Caimán, debe sus raíces a su población mixta, que combina cultura africana y europea, dándole un sello único y característico al arte culinario del país. Utilizan ingredientes, especies, condimentos, recetas y formas de cocinar, cuyo resultado final son platos memorables de gran sabor y sazón, que atraen a propios y extranjeros.
No en vano, las Islas Caimán, poseen el tercer mejor restaurante de América Latina y el numero uno de todo el Caribe: Blue by Eric Ripert, según el portal gastronómico The Daily Meal. Además, el lujoso restaurante cuenta en su haber con la honorable distinción de ser AAA Five Diamond, reconocimiento de mayor rango, entregado por la Asociación Automovilística Estadounidense (American Automobile Association – AAA).
Este lujoso restaurant ubicado dentro de las instalaciones del prestigioso hotel The Ritz Carlton, en Gran Caimán, se localiza a orillas de Seven Mile Beach, considerada una de las mejores playas del caribe. Su chef, el estadounidense Eric Ripert ha sido el encargado de exaltar la reputación y fama del lugar, al ofrecer a los comensales de todo el mundo, platos de alto nivel culinario, donde los frutos del mar, son los ingredientes principales.
El Blue by Eric Ripert, es un restaurant elegante, lujoso, con instalaciones de primera, alta calidad en sus platos y con un servicio de atención personalizada. Además, cuenta con los mejores ingredientes, muchos de ellos propios de la isla, que resaltan el valor de la cocina gourmet del refinado establecimiento.
El menú del restaurant es variado, ideal para satisfacer el paladar y gusto de todo tipo de comensales, quienes con solo leer la carta, querrán probarlo todo. El menú, se divide en: Tasting Menús (menú de cata), Almost Raw (casi crudo), Barely Touched (apenas tocado), Lightly Cooked (ligeramente cocinado), selectas bebidas alcohólicas, cafés y postres.
Entre los suculentos y extraordinarios platos que ofrecen se encuentran: Scallop (viera), Caviar, Conch, Tuna Foie Gras, Snapper, Lasagne (Lasaña), Langoustine (Langostino), Octopus (pulpo), Cod (bacalao), Maine Lobster (langosta). Además, el Blue by Eric Ripert, cuenta con una selecta bodega con más de 800 clases de bebidas, listas para ser catadas y degustadas en el momento que lo desees.
Y si los postres son tu parte más esperada luego de la cena, el restaurant te ofrece varias opciones: Pavlova, helados, sorbetes, postres con Chocolate, pistacho, limón, piña, manzana, y la delicia de la casa, Cayman Honeycomb, que es una exquisita combinación de helado, caramelo salado y parfait de chocolate blanco.
Si decides visitar a las Islas Caimán, no te prives de hacer una parada en el mejor restaurante del Caribe, el Blue by Eric Ripert, donde tus sentidos se pondrán a prueba al degustar suculentos platos de talla internacional preparados con los mejores ingredientes. Sin duda alguna, Islas Caimán, es más que un paraíso fiscal, es un paraíso gastronómico de fama mundial.
